L’Abbaye des Vaux de Cernay est située en vallée de Chevreuse dans la forêt domaniale de Rambouillet. Elle a été fondée en 1118 par un groupe de moines cisterciens venus de l'Abbaye de Savigny (Manche). Elle a été abandonnée au XVe siècle après la guerre de 100 ans. Une tentative de récupération des lieux est intervenue au XVIe siècle par la reconstruction d'une partie des bâtiments (galerie sud et cloître). L'abbaye a alors connu un renouveau spirituel jusqu'au XVIIe siècle, puis a décliné au siècle suivant jusqu'à ce que ses biens mobiliers et immobiliers soient vendus en 1791. Après plusieurs propriétaires successifs, le site est racheté en 1988 par Philippe Savry (fondateur de la Chaîne Les Hôtels Particuliers) qui le réaménage en hôtels-restaurant de qualité après 6 mois de travaux. L'abbaye a hébergé jusqu'à 200 moines à son apogée.
Voie d'accès, sur la gauche le Hameau
Bâtiments du Hameau
Porte d'entrée du site (Porte Notre Dame)
Statue de Saint Pierre sous le porche d'entrée du site
Vue d'ensemble du site
Vue des bâtiments
Vue d'ensemble des bâtiments
Façade de l'ancienne église abbatiale
Fronton de l'église abbatiale
Ancienne église abbatiale vue depuis l'entrée
Ancienne église abbatiale vue vers l'entrée
Pierres tombales
Pierre tombale
Ruines de l'ancienne église abbatiale et du cloître et bâtiments de l'abbaye Notre Dame
Vue d'ensemble de l'abbaye Notre Dame
Vestiges du cloître
Abbaye Notre Dame
Abbaye Notre Dame
Bassins du jardin des simples
Abbaye Notre Dame- vue des bâtiments depuis le jardin des simples
Abbaye Notre Dame- vue des bâtiments depuis le jardin des simples
Abbaye Notre Dame- vue des bâtiments depuis le jardin des simples
Détail architectural
Etang
Vue d'ensemble de l'abbaye depuis l'étang. Au premier plan une sculpture de Pollès.